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ANTIPASTI E INSALATE

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Verdure alla Griglia
13,00

Sélection de légumes grillés, marinés à l’huile EVO & vinaigre comme le veut la tradition

Crocchette di patate
14,00

Croquettes de pomme de terre au parmesan& jambon cuit fondue de fromage fontina à la truffe noire

Parmigiana di Melanzane
14,00

Aubergines à la Parmigiana

Vitello tonnato
16,00

Fines tranches de veau cuit à basse température, mayonnaise au thon & câpres

Insalata di Riso Venere, Salmone & Avocado
16,00

Salade de riz noir « Venere », saumon fumé, avocat, feta & menthe

Condiglione
16,00

L’origine de la salade Niçoise, Tomate Torino, olive, thon, œuf, concombre & oignons

Arancini al Tartufo
16,00

Arancini de riz à la truffe d’été

Burrata d’Andria
18,00

Caseificio DELIZIOSA, Bari – Italie

Prosciutto di Parma
14,00

Réserve Rovagnati 24 Mois d’affinage – 100gr

Bresaola Black Angus
20,00

Maison Rovagnati” – 100gr

PIZZA NAPOLETANA

Margherita D.O.P
13,00

Sauce tomate, fior di latte, basilic

Calabrese
16,00

Sauce tomate, fior di latte, saucisse piquante n’duja & oignons rouges de Tropea

Parigina
16,00

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit aux herbes Rovagnati & champignons

Formaggi
16,00

Sauce tomate et 4 fromages, fior di latte, caciocavallo, gorgonzola & parmesan

Romana
17,00

Sauce tomate, mozzarella di bufala, anchois de Cetara, câpres & olives taggiasche

Giuseppe
19,00

Sauce tomate, ventrèche de thon, olives taggiasche, câpres & oignons rouges

Nolita
19,00

Blanche, fior di latte, tomates datterini jaunes, salami piquant, piment de Jalapeno

Estiva
21,00

Pate multi cerales, fior di latte, sauce tomate, legumes du soleil & petites burrate

Parma
21,00

Sauce tomate, fior di latte & jambon de Parme 24 mois d’affinage

Salmone
23,00

Fior di latte, tomates datterino jaunes, oignons rouges & saumon de la Maison Nordique

Patatina
23,00

Sauce tomate, mozzarella, frites ( EH OUI! ), jambon cuit à la truffe, sauce parmesan & truffe

Tartufo
29,00

Blanche, fior di latte, Fontina & truffe noire d’ete

PRIMI PIATTI

Pomod’Oro & Stracciatella
16,00

Penne aux tomates cerises de Sicile, basilic et cœur de burrata

Amatriciana
19,00

Mezzi Rigatoni à la sauce tomate, oignons confits, pancetta & pecorino romano

Trofie al Pesto
19,00

Trofie au pesto de basilic comme à Genès

Penne alla Bolognese
23,00

Penne au ragoût fin de veau à la Bolognaise 

Spaghetti con le polpette
27,00

Spaghetti aux boulettes de viande comme les faisait la Nonna

Risotto al Tartufo
32,00

Risotto AU Parmesan 36 mois d’affinage & truffe noire

SECONDI PIATTI

Piccatina al Limone
23,00

Médaillon de veau au citron de Sicile

Polpette della nonna
25,00

Boulettes de veau et bœuf à la tomate comme le faisait la Nonna

La milanese « orecchia di elefante »
25,00

La côte de veau très très fine panée et poêlée façon oreille d’éléphant

Polipo alla Ligure
25,00

Poulpe de roche grillé, pommes de terre, haricots verts & pesto de basilic

ACCOMPAGNEMENTS

Frites maison Parmesan&Truffe
10,00
Salade de jeunes pousses
5,00
Champignons sautés
5,00
Haricots Verts
5,00
Salade de Tomates de saison
5,00
Caponata froide à la sicilienne
5,00

DESSERTS

Frutta
8,00

Salade de fruits frais 

Panna Cotta Frutti Rossi
Pannacotta
8,00

Pannacotta à la vanille de bourbon, coulis de fruits rouges

Tiramisu
8,00

Classique tiramisu au café

Mousse al cioccolato
12,00

Mousse fondante au chocolat Guanaja de la maison Valrhona Biscuits savoyards & noisettes du Piémonts 

BOISSONS

Evian
3,00

33cl

San Pellegrino
3,00

33cl

Coca-Cola
4,00

33cl

Coca-Cola light
4,00

33cl

Coca-Cola zéro
4,00

33cl

Aranciata bio tomarchio
5,00
Chinotto bio tomarchio
5,00

BIÈRE

Bière Peroni
6,00

VINS

Vin blanc chardonnay di Sicilia mandarossa
29,00
Vin rosé pinot grigio blush cav’it
29,00
Vin blanc pinot grigio kellerei tramin
35,00
Vin rouge primitivo feudi di san marzano
35,00
Vin rouge chianti classico rocca di castagnole
39,00
Vin rouge Ruffino
49,00

Chianti classico Aziano DOCG 2016

Vin rouge Serafini & Vidotto
49,00

Phigaia « after the red » IGT 2017

Prosecco «  Biancavigna »
55,00
Vin rouge Parusso
59,00

Langhe Nebbiolo DOC 2017

Vin rouge Camerlengo
69,00

Aglianico del Vulture Camerlengo BIO IGP 2014

Vin rouge Grattamacco
69,00

Bolgheri BIO DOC 2017

VINS BLANCS D’EXCEPTION

Parusso
110,00

Langhe bianco bricco Rovella DOC 2017

Grattamacco
130,00

Grattamacco bolgheri bianco DOC 2016

Castello della sala
180,00

Cervaro della sala IGT 2018

VINS ROUGES D’EXCEPTION

Parusso
140,00

Barolo DOCG 2015

San Leonardo
210,00

San Leonardo IGT 2011

Poggio di sotto
240,00

Rosso di Montalcino DOC 2016

Antinori
280,00

Tignanello IGT 2015

Grattamacco
280,00

Grattamacco bolgheri superiore DOC 2015

Tenuta del Ornellaia
490,00

Ornellaia bolgheri superiore DOC 2016

La carte

La véritable cuisine italienne, que d’aucuns considèrent comme la meilleure du monde, se distingue à la fois par la variété de ses produits, mais aussi par sa grande diversité régionale.
La qualité des produits importés des terroirs de Toscane, du Piémont, du Val d’Aoste, de Venise, de Lombardie, de Calabre, de Sicile… offre les bases de notre menu, que vous pourrez accorder avec une magnifique carte des vins comportant plus de 100 références.
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125, rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
01 44 07 38 23
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LE RESTAURANT
HORAIRES D’OUVERTURE
Ouvert tous les jours
le midi de 12h à 14h30
le soir de 19h à 23h
Service voiturier disponible le soir